Rozgrzewający koktajl bananowy

Chłody całkiem nie-wiosenne

Niby już wiosną pachnieć powinno, ale nadal jest zimno, więc po całym przedpołudniu spędzonym na wykurzaniu zimy z domu, czyli na wiosennych (przynajmniej z nazwy) porządkach, nagle poczułam, że mi zimno, zwyczajnie, paskudnie zimno. Pora więc na rozgrzewający koktajl.

Oto przepis:

2 duże banany

300 ml mleka

2-3 łyżeczki brązowego cukru lub miodu

½ łyżeczki cynamonu

½ łyżeczki gałki muszkatołowej

½ łyżeczki mielonego imbiru

odrobina wanilii lub cukru waniliowego,  ja przechowuje wanilię w słoiczku z cukrem i ten właśnie cukier wykorzystuję

odrobina sproszkowanej czekolady lub kakao do ozdoby

Obrane banany miksuję w malakserze z 100 ml mleka, przyprawami i cukrem, resztę mleka mocno podgrzewam. Przelewam do 2 dużych kubków pulpę bananową i uzupełniam gorącym mlekiem, mieszam i posypuję odrobiną sproszkowanej czekolady.

Smacznego.
Wasza Wiedźma