Tęsknota za słońcem
Smutno tak i szaro, trzeba coś na
wesoło, na kolorowo wykombinować, zjeść. Więc może surówkę z papryki?
Ekspresowa i smaczna.
Potrzebne będą kolorowe papryki, im
więcej kolorów tym lepiej, cebula, najlepiej czerwona, natka pietruszki, gałka
muszkatołowa, sól, pieprz ziołowy, imbir (niekoniecznie), sok i skórka otarta z
cytryny albo biały ocet winny, oliwa z oliwek, odrobina orzechów włoskich do
posypania.
Kroimy paprykę w średnią kostkę,
cebulę drobniej, także w kostkę, siekamy natkę, mieszamy składniki, solimy,
dodajemy przyprawy, sok i skórkę z cytryny i oliwę (odrobinę-surówka nie może nią
ociekać), na koniec posypujemy drobno pokrojonymi orzechami. Gotowe.
Smacznego.
Wasza Wiedźma
 |
| składniki |
 |
| wielkie zamieszanie |
 |
| smaki i kolory |
 |
| zamieszanie na talerzu |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz